10月27日,现代服务学院选派12名酒店管理与数字化运营专业学生,前往兰州新区翰东酒店开展为期10天的认知实习。此次活动旨在深化产教融合,推动理论教学与实践应用有效衔接,帮助学生提前熟悉行业环境,拓展专业视野。

本次实习以“强化岗位认知、提升专业素养”为目标,学院与酒店共同设计了系统化实习方案。在实习期间,学生分组轮岗参与前厅接待、客房服务、餐饮运营等一线岗位实践,通过观摩学习与实操训练相结合的方式,全面了解现代酒店的服务标准、运营流程与数字化管理系统应用。酒店选派业务骨干进行全程指导,帮助学生在真实工作场景中加深对专业知识的理解,提升综合实践能力。


实习过程中,同学们展现出严谨认真的学习态度和积极向上的精神风貌。大家将课堂所学理论与行业实际紧密结合,在岗位实践中进一步理解了服务流程的设计逻辑、客户沟通的技巧要领,以及数字化工具在酒店管理中的具体应用,对专业内涵和职业发展方向有了更加清晰的认知。


此次认知实习是我院持续推进实践教学改革、强化校企协同育人的重要举措,有效拓展了学生的专业视野,提升了岗位适应能力。实习结束后,学院将及时组织总结交流,巩固实习成果,并将其反馈于后续课程建设与教学改革,不断提升应用型人才培养质量。